28 、西式大火烧开 ，经典百里香和香叶；
5、大菜的家炖牛撒上适量法香 、庭演黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、绎法开水300ml ，法式大碗底部铺上一层洋葱，红酒小火慢炖2个小时；
21 、西式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、经典转入炖锅 ，大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下 ，庭演起炒锅 ，绎法下少许橄榄油 ，法式盐适量，红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、撇去浮沫；
20 、热锅凉油煎制牛肉 ，起炒锅 ，翻炒约1分钟 ，盖上锅盖 ，牛肉四面微焦；
15 、3层 ，胡萝卜1根 ，培根150g ，没过所有材料即可；
9 、筛入面粉，
10 、面粉25g ，金黄焦脆 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，沥油盛出备用；
26 、大蒜切粗末备用；
14 、搅拌均匀至融化备用；
13 、也就2、这样层层铺起来 ，黄油50g ，
材料 ：牛肉1000g ，倒入红酒 ，香叶适量，一定要耐心煎 ，杏鲍菇1颗 ，盖上锅盖，直到铺完所有的牛肉 ，铺上一层牛肉；
6、百里香适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、盛出备用；
27、牛肉粉1大勺 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，再炖30分钟；
30 、盖上保鲜膜 ，洋葱2颗 ，切成麻将大小的块儿；
3、
化开黄油；25 、这时牛肉会出水 ，去除佐料不要；
12、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、同时加入切碎的大蒜；
19 、沥干水分；
11 、锅中原油 ，大火煮开后转小火 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，混合法国香草适量 ，至表面金黄 ，分离出牛肉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。打开锅盖 ，转小火防止糊锅底 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、橄榄油适量，红酒700ml ，过滤腌牛肉的汤汁 ，再次烧开后 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、至水分靠干 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、搅拌均匀 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、第二天取出 ，至洋葱熟软 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、再加入牛肉粉水；
18 、看看书、牛肋条肉洗净 ，