7 、菜萝锅洗净，卜红盛出五花肉待用。烧肉生抽、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质
材料 ： 带皮五花肉600克 、美味翻炒均匀。菜萝
3 、卜红锅里放一点点油 ，烧肉盐1小匙
做法 ：
1、冬日
12 、暖质捞出 。美味
5 、浸泡15分钟 。加入没过肉量的开水 ，倒入炒过的五花肉块，
6 、老抽1汤匙 、撒葱花即可 。
9、放入五花肉块小火慢慢煸炒。八角（大料）1-2个 、放入1汤匙（15ml）的油，五花肉放入热水锅里焯一下，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
10、姜3片克 、转大火收稠汤汁，加少许盐调味，老抽 。加入切块的白萝卜同煮 。
2 、桂皮1小块 、
8 、再加入料酒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，捞出后晾凉 ，盆中装入凉水 ，
11 、料酒1汤匙（15ml）、放入姜 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冰糖5粒 、
4、桂皮 。炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀 。
将多余的油倒出 ，加入一大勺料酒，切成均匀的方块 。准备所需材料 。白萝卜一根 、大火烧开后撇去浮沫 。葱 、放入五花肉 ，