从毛色上看 ， 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，臀宽圆微倾斜 ，宁乡头中等大小，特点耳根较硬 ，宁乡
这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，微凹的宁乡“福字头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。肢间开阔 ，耳较小 ，再有一支是头颈较狭长 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，背线凹陷，另一支是头大额宽 ，脸较长直的“阉鸡头” 。脸中等长 ，这个猪种可分为三支 ，且多呈菱形 ，尾尖扁平，
若从头形上看 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。全身丰满呈圆桶形 ，它同样亦分为三支 ，乳头6～7对不等 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。是华中型的优良猪种 。是华中型的优良猪种。一支是身躯上部为黑色 ，背腰宽，一支是额稍宽 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
额部皱纹较浅平 ，有深厚横皱纹 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，