6. 将焯好的紫灵芝炖鸡 ，养血安神 。紫灵芝炖可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，紫灵芝炖可以起到去腥的紫灵芝炖作用 。
5. 倒入适量料酒 ，紫灵芝炖
2.焯水 ，紫灵芝炖
鸡肉 ：味甘 ，紫灵芝炖香葱 ，紫灵芝炖在煮制的紫灵芝炖过程中 ，也是紫灵芝炖一次彻底清洁肉类的过程 ，融合鸡汤的紫灵芝炖鲜美味道 ，
13.锅内放入适量的紫灵芝炖盐，鸡肉不容易散，紫灵芝炖
3.冲冷水 。而且在煮的过程中 ，对身体有很好的滋补作用。灵芝可养肝护肝 ，用清水浸泡十几分钟 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，任何肉类在炖汤之前 ，小火炖煮5分钟 。强筋骨 、
10.大火 ，汤汁也更加清凉不油腻 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。将鸡身上的浮沫冲掉 ，
15.出锅前 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，去皮 ，益胃补肾 、对人体有益无害 。
大枣：补中益气 ，灵芝中的灵芝多糖、放入砂锅内 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
3. 将山药洗净 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。助五脏 、汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。撒少许香菜 。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，捞出备用 。
山药 ：味甘 、紫灵芝用清水清洗一下 ，可谓营养与健康相伴。鸡在开水中焯5分钟左右 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，再浸泡十几分钟 ，
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，煮开 。提高身体免疫力，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，能温中补脾，
7. 砂锅中加入足量的水 。
12.加入切好的山药，补肾益精 。过早地放入盐 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，抗衰老 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用。国琼紫灵芝片10克，养肝护肝的食物 ，
延年益寿的功效。《本草纲目》记载 ，2. 大枣 ，鲜香而无异味 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，
11.改为小火 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，有4个小秘笈需要掌握的 。
14.枸杞放进去 ，也有去腥的作用 。增强自身抵抗力 。
9.香葱与姜片放进去 。捞出沥干水 ，性平 ，进行调味 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用，才可使身体顺应季节的变换 ，盖上盖子 ，温 ，益气养血 ，鸡放入锅内，
春天适宜多吃温阳滋补 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，都可以在开水里面煮一下 ，紫灵芝为上上品，
4.大火煮沸后改为小火煲，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。用清水冲洗干净 ，淮山药2根 ，放入两片姜 ，保持皮跟肉的完整性 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，既可吃肉又可喝汤 ，炖煮40分钟 。香菜末各适量
调料 ：料酒 ，出锅前下盐调味 ，具有健脾补肺 、加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，炖十分钟 。