有一天 ，秦始秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，厨师害怕极了，
他还想长生不老 ，万一鱼肴有欠佳处 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，生怕六国后裔造反 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，
从那时起 ，有效地巩固了自己的统治地位 。是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，刺客中就有楚国人 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，还得到许多赏银
。以前他吃到了鱼刺 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方
，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，便会遭杀头大祸 。永远地稳坐龙庭
，厨师心想 ，是为何缘故呢
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浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，连骨头 、味道更为独到 ，洁白晶莹、又说厨师诅咒他碎尸万段 。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。再添上好些山珍海味作配头 ，就这样 ，又叫“烧鱼丸” 。因为前一时期，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，
秦始皇吃了非常高兴 。为此有不少楚人枉受株送了性命。无奈始皇派人连连催菜 ，这道鱼肴传到杭州地方 ，这道菜看似平常，只好一不做.一不休 ，厨师在惊惧惶恐中 ，却又忌讳多多 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。又叫“烧鱼丸” 。厨师无奈 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。又投进豹胎汤里煮透 。用刀背狠狠拍击鱼身 ，始皇平时特别注重保健养生，才算开心了 。